Cada any celebrem el Dilluns de Pasqua amb una bona mona
confitada. Aquest any, la mona serà confiNada! 🏡
Segons explica Joan Amades al Costumari català, la recepta de la mona es coneix des del segle XV i no portava xocolata. S’hi va afegir el segle XVI amb l’arribada del cacau provinent d’Amèrica.
De mones n’hi ha de moltes menes: la tradicional de coca, la de pa de pessic, amb ous, sense ous, amb figuretes i filigranes de xocolata.... Les nostres mones d'aquest any han sigut fantàstiques!
Bon Dilluns de Pasqua!
#Joemquedoacasa
#TotAniràBé